Trong quá trình điều trị thoái hóa khớp gối, bên cạnh việc sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, bệnh nhân cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng giúp rút ngắn thời gian sử dụng thuốc. Không những phải bổ sung những thực phẩm có lợi mà người bệnh cũng nên biết bị thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn những loại thực phẩm nào để tránh gây ảnh hưởng đến cơ thể.

Bị thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn những loại thực phẩm nào ?

Việc bổ sung những thực phẩm có lợi, tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với người đang mắc bệnh thoái hóa khớp gối là điều cần thiết. Tuy nhiên, người bệnh cũng nên lưu ý kiêng ăn những loại thực phẩm không có lợi cho xương khớp sau đây:

1. Thức ăn nhiều dầu mỡ, chất béo

Thịt mỡ, xúc xích, lạp xưởng, jambon, pizza, đồ chiên rán… có khả năng làm tăng nồng độ mỡ trong máu, kích thích các phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp nên không hề có ích với người đang bị thoái hóa khớp gối. Người bệnh cần tránh xa những thực phẩm này để hạn chế phát tác các Triệu chứng thoái hóa khớp.

2. Thực phẩm có hàm lượng purin và fructozo cao

Các loại thịt đỏ (thịt bò, thịt trâu, thịt dê, thịt cừu..), nội tạng động vật, thịt lợn muối, dưa cà muối… là những thực phẩm có chứa hàm lượng purin và fructozo rất cao. Khi đưa vào cơ thể sẽ làm gia tăng các phản ứng có hại ở khớp, gây đau và ăn mòn khớp. Bên cạnh đó, những thực phẩm này còn có nồng độ cholesterol cao không có lợi cho hệ tim mạch và cơ – xương khớp.

3. Thức ăn nhanh, chứa chất bảo quản

Các loại thức ăn nhanh được nhiều người yêu thích thì tính tiện lợi của nó. Tuy nhiên, thức ăn nhanh không tốt chút nào đối với sức khỏe, nhất là những người bị thoái hóa khớp gối. Gà rán, khoai tây chiên, xúc xích nướng, đồ hộp, mì gói chứa chất bảo quản và các phụ gia có khả năng đẩy nhanh tiến trình thoái hóa khớp, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc điều trị bệnh.

4. Thức ăn giàu tinh bột, muồi và đường

Thức ăn chứa tinh bột chiếm phần lớn trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ngoại trừ cơm nấu từ gạo tẻ, gạo lứt thì bệnh nhân không ăn gạo nếp, bắp ngô, bột mì và các món ăn chế biến từ bột mì, khoai lang, khoai tây … để không gây kích ứng các phản ứng dị ứng, phản ứng viêm trong khớp. Ngoài ra, món ăn chứa nhiều muối và đường cũng cần phải hạn chế để giúp ích cho việc Chữa bệnh thoái hóa khớp gối.

5. Đồ uống chứa cồn và các chất kích thích

 Thức uống chứa cồn như bia, rượu; soda, nước ngọt có ga hay các chất kích thích như cà phê, thuốc lá… có thể làm thất thoát canxi và các khoáng chất trong cơ thể, dễ gây loãng xương, xốp xương, thưa xương khiến xương khớp nhanh bị suy yếu và lão hóa. Đối với người bị thoái hóa khớp gối thì điều này là vô cùng nguy hiểm nên cần phải chú ý tránh xa.

THAM KHẢO THÊM:

• Bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn gì ?
• Bị khô dịch khớp gối nên ăn thực phẩm gì ?
• Món ăn giúp ích cho việc điều trị thoái hóa đốt sống cổ tại nhà

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp gối đạt hiệu quả. Ngoài việc ăn uống đúng cách và khoa học kết hợp sử dụng thuốc và tập vật lý trị liệu đúng theo chỉ định, bệnh nhân cũng cần thực hiện lối sống lành mạnh và luyện tập đều đặn để giúp tăng cường sức khỏe xương khớp tốt nhất.